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三易文学网 >> 星际女神之御厨驾到 >> 第680章 主厨get

就在众人看着夏蝉衣的菜单啧啧称奇的时候,那边杜北月也将笔一搁,清冷的带着几分焦躁急切的声音传来,“我也好了。”

说着,将手上写好的纸张也往郎酒这边一推。

两份菜单放在一起,首先字的差别就显现出来了。

相比较夏蝉衣那一手圆润娟秀,落字整齐的簪花小楷,杜北月那一手笔锋尖锐的不算草书也不算是行书的字就显得有些凌乱和生涩了。

杜北月走过来的时候自然是也看到了这一点了,当即她那张气质高冷尊贵的脸就有些绷不住了。

她原以为自己这一手字在没多少人用笔写的星际已经是佼佼者了,但是——

不得不承认夏蝉衣那张纸上写的字确实非常的漂亮,比之她见过的所有人,甚至是大族老写的字都还要好。

她隐晦的扫了一眼那方笑的大方得体的夏蝉衣,暗暗咬牙,这女人绝对是故意提写在纸上以此来表现她自己的,哼!

她心中的警惕更深。

对于这道灼热的视线,夏蝉衣只是微微挑了挑眉,随后微微弯腰,跟着其他人一起看向了杜北月列出来的那张菜单上。

福寿宴菜单:

八小碟:副寿双全(脆奶海皇卷)、阖家团圆(金银水饺)、好事成双(双色软糖)、彭祖献佛(菊花佛手酥)、鹤发童颜(奶白枣宝)、洪福齐天(核桃酪)、儿孙满堂(法兰西金丝球)、美点生辉(豌豆糕)。

五道冷菜:吉庆满堂(生灼游水虾)、宝蓝飘香(雀巢西芹花枝片带子)、延年益寿(金丝南瓜)、百龄眉寿(对半煎红膏蟹)。

十道热菜:万寿延年(灵芝炖老龟)、万寿无疆(寿字油焖大虾)、金鸡贺寿(荷叶鸡)、老当益壮(金沙焗肉蚧)、年年有余(清蒸大海斑)、春色满园(北菇扒芥胆)、福运连连(清宫万福肉)、龙凤呈祥(参芪炖白凤、龙抱凤蛋)、寿比南山(松树猴头蘑)。

一碗羹汤:松鹤延年(金汤海皇羹)。

四道主食:寿比南山(蟠桃寿包)、长寿富贵(鹅肝酱烧伊面)、团团圆圆(芝麻香酥饼)、长青不老(长春卷)。

餐后水果:锦绣拼盘。

柳雪贞那张清冷的脸上微微蹙眉,“清宫万福肉,我记得是夏蝉衣的成名菜。”

郎酒双眸透着微微的异色,“我也记得是这样的,不过杜小姐的菜谱这些名字起的非常有寓意啊。”

祝筝笑着点点头,“撇开那些什么寿比南山的祝福语不谈,其中还有几道菜跟蝉衣菜单中的菜是一样的,我想想,这应该是我们珍馐星上传承下来的万寿宴残宴和其他菜式的结合吧。

金沙焗肉蚧、灵芝炖老龟是你杜大小姐自己研发的新菜吧,还有金汤海皇羹、法兰西金丝球、鹅肝酱烧伊面是西式菜肴吧,和我们珍馐星上传承的最复古的长春卷、芝麻香酥饼不觉得很不搭吗?

一边是最新型的时尚菜式,一边是古老的美食传承,若是强行将这些拼凑组合成一桌,怕是没有完整性,凸显不出是一桌宴席菜,反而像是随意点菜拼凑成桌的样子了。”

作为珍馐星的人,除了少数几道压箱底的菜式,其他珍馐星上的传承食谱可是珍馐星上所有美食师共享的。

杜北月能列出来的菜式,她祝筝自然也能列出来。

但身在其职就要谋其责,她还没有那个当主厨的大局观,也没有发生突发事件后完美解决的应变能力,不可否认,在这两点上身为北塘宅大小姐,有专门练习过的杜北月确实比她强。

所以这一局,她非常有自知之明的没有跳出来跟杜北月抢,而是选择了支持夏蝉衣,这个连大族老都夸过的什么的姑娘。

一则为了恶心一下杜北月;二则,她也有心看看这夏蝉衣究竟有怎样的能力。

瞥了一眼杜北月,看到她脸上露出的难看容色,祝筝愉快的笑了。

随后又转眸落回到了夏蝉衣的那张簪花小楷的食谱上,她的眸光变的有些幽沉,脸上的神色也变的郑重了起来。

“若是我没有记错的话,奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁、蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄、金糕卷、小豆糕、莲子糕、豌豆黄、万字珊瑚白、寿字油焖大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶......

等等这些全都是万寿宴上记载的菜名,只可惜其中有一大半的食谱失传了呢,没想到蝉衣这里居然能有。

还真如大族老他们所说的,蝉衣手里捏着大量我们想要的失传的名菜啊。”

话语间,她再次抬眸看向夏蝉衣的眼神儿都透着亮光,再次确认,“这是不是就是万寿宴?”

夏蝉衣唇边含笑,“是,也不是。”

祝筝一脸兴致勃勃,“哦,何解?”

夏蝉衣看了一眼差不多快到了的时间,快速的解释了一句,“万寿宴数量极多,想必你看过相关记载,万寿宴极为奢华隆重,曾有乾隆为其母举办的一场万寿宴,菜肴数量达到了201道,而我这里列举的只有四一道菜,外加一个果盘和一盏香茗,最多只能算是万寿宴的三分之一;但确实都是出自于万寿宴。”

祝筝双眼仍不减亮光,满声惊喜,“那也很好了,比我珍馐星上保存的食谱还要多,若是我们大族老看到了可定会很高兴的。

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