阳春白雪，金黄的阳光点点洒下，给雪白的冬季染上了不一样的颜色。
位于一层雪白台阶之上的评委席上，在轮流了三道绝顶美味之后，一个个评委们看上去心情不错，十分餍足。
吹着小风，晒着小太阳，都快昏昏欲睡了。
“于老，各位评委们你们好，我是乾冬大学佟采青，这是我的作品，煎酿緈鱼，请各位评委们品尝——”
一道温暖中带着丝丝透凉的声音响起，叫醒了昏昏欲睡的各位评委们。
“于老，于老，别睡了，又有学员来了，这一次是乾冬大学美食社的副社长佟采青小姑娘，这小姑娘的厨艺手段也不差啊。”
赵均赵老对着佟采青露出了个慈祥的笑容来，一边使劲儿的摇着那翘着胡子，睡的有点香的小老头。
“啊——哦——”
小老头一个回神，抬手就伸了个懒腰。
当双眼触及到前面摆着的那一道鱼皮煎至金黄色，还带着点点小油花，小葱花的鱼，他顿时来了点兴致了。
“哦——这个是乾冬星的特产鱼緈鱼啊。”
“于老好眼力，这确实是緈鱼。”佟采青微微一笑，那双漂亮的银白色眸子里透出了几分笑意。
“哈哈哈......这可是佟小姑娘原创的吗？我之前和从未见过这緈鱼有这种做法的，以前的古籍中也没提及过。”赵均在旁边慈眉善目的微微一笑，露出了一抹赞赏之色。
“对，赵老说的不错，确实是我原创，但也借鉴了其他鱼的做法......”
“哈哈哈哈......你这个小姑娘谦虚了。”
“好了，话不多说了，后边还有两个小姑娘等着呢，我们先尝尝这煎酿緈鱼的味道。”
几位评委们由与老带头，一边点击了视频回放观察刀工，一边细细品尝了起来。
“唔，这个緈鱼刺比较多，你这是剔除了里面所有的一鱼刺啊，还有去除鱼骨，留下一个完整的皮囊，啧啧......这个确实展现了刀工技巧，这留下的鱼皮只有肚皮一侧稍稍受损，比之第一个曲丫头还差了一点。”
佟采青微微颔首，轻笑了一声，“于老观察入微，确实是有点瑕疵。”
最后佟采青因为是创新鱼，刀工虽然出现了点瑕疵之外，做的味道却也是顶尖的，除了有点吹毛求疵给扣除了零点五分的于老之外，其他九人均给她打了个十分。
甜妞这才在于老的身上找到了十年前属于十年前的影子，对漂亮小姑娘还是这么毫不留情。
不过最后佟采青的分数也绝对是可观的。
九个十分，一个九点九分，最后的总平均分是9.95分。
哎，这叫现场的观众们小小失望了一下，则四个满分被中断了，只能看三满分连续了。
“哎呀，可惜了可惜了，乾冬大学的这位冰雪公主只差那么一点点啊，不然又是一个十分，多爽啊。”
“你可得了吧，你以为十分那么好得的啊，前面三位那是真正高手中的高手，换你去试试，别说把鱼骨剔了只剩个鱼皮，我看你连鱼鳞都刮不来，直接把鱼皮给刮碎了。”
“嘿呀，你瞎说什么大实话，我这不是才刚刚起步学嘛，你等我再学个二十年再来。”
“行啊，就算是给你个三十年，你这笨手笨脚的也就能学学怎么刮鱼鳞，想比上人小姑娘的剔骨剔刺的收罚还远着呢。”
“哎，哎哎哎。差不多行了啊，好歹你给我留点儿信心啊。”
“哦哦哦，好，你再容我多说一句，你这先天条件就比人家小姑娘差，人家小姑娘手指细，你再看看你自己的呢。”
“行了，甭说了，什么信心都被你丫的给说没了。还能不能愉快的一起玩耍了？”
“呵呵......我不想跟你玩耍，我想看美食，瞧，华商帝都学院的叶芙佳上去了，这个肯定也不错。”
与佟采青错开身子，叶芙佳唇边带着淡淡干练的浅笑走了上去，将自己的菜品放到了评委桌前。
“于老，各位评委们好，我是华商帝都学院叶芙佳，这是我本次的菜品——菊花鱼。”
“哦，成菜好似一朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，看着这外形倒是不错。”赵均点点头。
但是于老却有不同意见了，“你这个制作过程中将带皮鱼肉剞上菊花形花刀，刀工成形不可细，这一点做的确实不错，但这也只是不错而已，虽然显示了刀工，但却凸显不出最为精湛的刀工，叶小姑娘，你的刀工还有欠缺，所以以此来扬长避短，我说的可对？”
叶芙佳笑的爽快，“于老说的没错，我的刀工确实没有达到最佳，而且最近这手腕稍微受了点伤也限制了发挥，所以干脆扬长避短，以着菊花鱼取巧了。”
“哈哈哈......小姑娘倒是谦虚。”
于老双眼笑眯眯的看着叶芙佳，叶美月家的小姑娘什么都能差，但是刀工等一些最基础的是绝对不会差的。他刚才说的欠缺也正是指明了她现在的状态不佳而已。
“手腕受了伤倒是可惜了，不过你这道菊花鱼做的味道口感外酥里嫩，酸甜爽口，火候、配料全都已经掌控到了炉火纯青的地步了，运用在这一道菜的刀工上也达到了上佳水平，只不过还达不到我心中的标准，我只能给扣除你零点五分了。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！